燃氣行星攪拌炒鍋

燃氣行星攪拌炒鍋 產品簡介：

        燃氣行星炒鍋是我公司研發的全新結構產品。本產品受熱面積大、火力容易調節、結構緊湊、節能美觀。鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質制作而成，保證食品生產用鍋衛生，干凈，安全。該型燃氣炒鍋是一種新型的高效節能環保設備。

        本設備的攪拌、點火采用點火槍；排料、火力調節采用手動控制。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱（如：液化氣，天然氣，管道煤氣），采用開式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點。醬料可充分混合，完全炒熟，爐火純青，醬香味正。可高溫殺死許多有害菌體，保證人體健康。

【產品簡介】

        1）鍋體：由大噸位壓力機沖壓而成，產自國內著名日本獨資工廠；

        2）架體：由方管及板料焊接而成，起到承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用；

        3）攪拌系統：由攪拌臂和耐磨、耐高溫四氟材料組成；

        4）加熱系統：有燃氣式、蒸汽式、電磁式、電加熱式共四種類型，燃氣式是由華邦特制無噪音燃燒器及燃氣管組成。

燃氣行星攪拌炒鍋的特點：

        1）升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果；

        2）燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%；

        3）安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

行星炒鍋的應用范圍：

        油面筋炒鍋屬于行星炒鍋的一種，行星炒鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

        產品用途:主要適用于中央廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調理食品的炒制！

產品參數：

燃氣行星攪拌炒鍋 自動行星攪拌炒鍋  可傾攪拌炒鍋  醬料攪拌炒鍋使用范圍

        鹵煮鍋可用于果汁、鹵味加工設備果醬、乳品與罐頭等食品加工，也可用于大型賓館、飯店、餐廳、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用，用途廣泛，方便快捷。

燃氣行星攪拌炒鍋 自動行星攪拌炒鍋  可傾攪拌炒鍋  醬料攪拌炒鍋設備簡介： 

        1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構 

        2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。 

        3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

        4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型;

        5、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

        6、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

        7、鍋體材質：內外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業對料液的煎煮和濃縮。

        該設備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經久耐用，符合GMP要求。同時根據用戶要求，亦可增加攪拌裝置。