燃氣水果醬料攪拌炒鍋

燃氣水果醬料攪拌炒鍋 產品簡介：

行星攪拌炒鍋攪拌特點

        該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。

        本產品凡接觸食品部分皆為SUS304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

燃氣水果醬料攪拌炒鍋 行星攪拌炒鍋攪拌方式：

        攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

        該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。

燃氣水果醬料攪拌炒鍋 設備用途

        適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。

燃氣水果醬料攪拌炒鍋特點：

        采用燃燒機加熱，自動點火，火焰大小可調。升溫快，溫度高。燃燒成分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，可使用液化氣、天然氣加熱。

        燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

        該設備從控制方式上分為兩種：全自動液壓控制；半自動控制。

燃氣水果醬料攪拌炒鍋適用范圍：

        適用于炒菜、燉肉、辣椒醬，黃豆醬等餡料和醬料等產品的炒制攪拌混合。充分實現一款產品，多種用途。為您提供更多便利。

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燃氣水果醬料攪拌炒鍋構造及優點：

        設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

        1.鍋膽采用日本獨資企業宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理。

        2.攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

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        3.傾倒物料：采用兩套液壓裝置實現后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進出原料節省人力。

        4.采用無級變頻調速器，轉速可以從零到最高轉速任意調。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時間，提高產能。

        我們生產的設備具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的產品。

燃氣水果醬料攪拌炒鍋 注意事項：

        1.使用本設備的工作場地，必須有良好的通風設施與通風環境；

        2.每班檢查一次燃氣管道及閥門，杜絕燃氣泄露，避免煤氣中毒事故的發生；

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        3.本燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣，嚴禁使用其他氣體；

        4.工作過程中必須保證燃氣壓力在正常范圍以內（液化氣：2800Pa±100Pa，天然氣：2000Pa±100Pa），否則會造成燃燒不充分，增加煤氣中毒的可能性。