【粽子蒸煮鍋】粽子高壓蒸煮鍋

產(chǎn)品簡介：    粽子蒸煮鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。     本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

粽子蒸煮鍋

粽子蒸煮鍋

    1.用途及特性：電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、不用蒸汽加熱等優(yōu)點，廣泛用于醫(yī)藥、飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業(yè)部門。

    2.結構特點：電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9（USU304）不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔，夾層鍋內有攪拌器。
   鍋蓋上部焊接支架上，裝置減速機與電機，由傳動軸驅動鍋內攪拌器，軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進、排油，放空閥門、電熱棒等接管孔。

產(chǎn)品介紹

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     蒸煮鍋多是用在乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，是加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。按照國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》進行制造、試驗和驗收工作。

    此機器還是食品科研單位作無菌包裝試驗的非常好的設備，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗。

產(chǎn)品用途

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     蒸煮鍋有什么用途?主要用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，一些大型餐廳或食堂也將其用來熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，有效地縮短了勞動時間，也提高了食品加工的質量。

產(chǎn)品結構

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     蒸煮鍋主要由鍋體和支架組成；鍋體是雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭，上封頭與筒體之間法蘭連接，可旋轉開蓋，內配蒸煮籃。

粽子蒸煮鍋結構

    1、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

    2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

 電加熱高壓蒸煮鍋結構：

    1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

    2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

    3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。

    4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

    5、攪拌轉速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

    6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

    7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

    8、可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

技術參數(shù)

基本參數(shù)