醬料攪拌炒鍋需要多少錢？不要貪圖便宜！

文章來源：http://www.725323.com 發布時間：2017-10-26 瀏覽次數：340

醬料攪拌炒鍋需要多少錢？不要貪圖便宜！ 

醬料生產自動化、標準化：口味純香獨到，卓而不群

實現醬料、調味料的自動化連續生產。其主要特點是采用電磁加熱原理，使醬料完全達到“炸”“炒”效果，故口味純香獨到，卓而不群。

微電腦控制系統，可實現無人操作：溫控自動化可以很精確地掌握火候，環保節能均勻，此技術占國內領先地位。可以自翻式和可傾式，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。

醬料攪拌炒鍋 行星攪拌產品結構特點：

   主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，

   1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號唯一可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

   2、加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

  燃氣：自然風燃氣灶加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻；燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

  電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。

  蒸汽：適應于熬制產品，不宜糊鍋，溫度均衡，可根據用戶需求自動控溫

  電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比燃氣加熱、電加熱導熱油產品節能20％，環保無污染。

   3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

   4、調速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。

   5、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。

   6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

   7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。

醬料攪拌炒鍋的特點：

     醬料攪拌炒鍋美觀實用、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達數百攝氏度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果， 具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。 

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